Viborg For abonnenter

Den koldrøgede ørred kommer jo et sted fra

Fisketekniker Hans-Jørn Christensen fra DTU Aqua styrer fiskeriet, mens Lars Sandbjerg fra Hald Søs Bådelaug hjælper til. Foto: Ole Bjærge.
Vejen fra et lille orange fiskeæg til et stykke koldrøget ørred på en skive franskbrød er lang. Folkebladet var med fra næsten begyndelsen.
Annonce
Forsiden netop nu
Annonce
Annonce
Annonce